Tra i piatti più tradizionali del Giappone troviamo la soba: spaghetti sottili di grano saraceno, ricchi di vitamina B e versatili in cucina!

La soba: cos’è, come si mangia e le sue tradizioni
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Tra i piatti più tradizionali del Giappone troviamo la soba: spaghetti sottili di grano saraceno, ricchi di vitamina B e versatili in cucina!
Con il termine Nagoya Meshi ci si riferisce alla cultura gastronomica giapponese di Nagoya e di tutta la regione della prefettura di Aichi.
Sapevi che sono nati in Cina, più di 4.000 anni fa? E che ci sono tanti tipi diversi di noodles come ce ne sono di pasta nella tradizione italiana?
Direttamente da Nagoya, arriva anche a Modena tutto il gusto e lo stile di Sagami!
Bacchette alla mano: da Sagami Bologna la cucina giapponese è tutta da gustare!